Amuse van krab


voor 8 amuses.

 

4 krabsticks

1 el mayonaise

2 tl cognac

2 tl koffieroom

2 tl tomatenketchup

 

Halveer de krabstics. Maak een sausje van de overige ingrediënten.
Op 8 eetlepels elk een stukje krabstick leggen. Beetje saus erop scheppen.
Eventueel garneren met roze peperkorrels, waterkers en fijngeknipt bieslook.