Linzenpannenkoekjes met hazelnoten en dille


1 ei

500 ml melk

1 tl zout

100 gr bloem, gezeefd

50 gr hazelnoten, grof gehakt

1 blik linzen (240 gr), uitgelekt

2 el gedroogde dille

50 gr boter, gesmolten

 

Klop het ei, de melk en het zout goed door elkaar.
Voeg de bloem toe en roer tot een glad beslag.
Meng de hazelnoten, linzen, dille en gesmolten boter erdoor.
Bak mooie goudbruine pannenkoekjes van het beslag in een pan met anti-aanbaklaag.