Amerikaanse tartaar dubbeldekkertjes


voor 8 stuks.

2 el zachte boter

1 tl citroensap

zeezout, versgemalen zwarte peper

16 Premium volkoren crackers

225 gr tartaar

1 gesnipperd lente-uitje


Roer de boter met citroensap en peper romig.
Laat in koelkast 15 minuten opstijven.
Crackers ermee besmeren. 
Over 8 crackers 150 gr tartaar verdelen en met zout en peper bestrooien.
Afdekken met andere crackers, met besmeerde kant naar boven.
75 gr tartaar erover verdelen en bestrooien met gesnipperde lente-ui.