Lobbige room met rabarber-frambozen-moes


600 gr rabarber, in kleine stukjes

2 el rietsuiker

200 gr frambozen (vers of uit de diepvries)

200 ml slagroom

2 el limonadesiroop framboos

4 kaneelbiscuits

 

Breng de rabarber met de suiker aan de kook en
laat zonder deksel op de pan in ca. 15 minuten zachtjes inkoken.
Roer de frambozen erdoor en laat de moes afkoelen tot lauwwarm.

Klop de slagroom met de limonadesiroop op de hoogste stand lobbig.
Schep de moes in de glazen en verkruimel er 1 kaneelbiscuit per glas over.
Schep er een grote lepel frambozenroom op.

Ook lekker met appelmoes met frambozen.