Cornedbeef goreng


1 blikje cornedbeef

1 grote grofgesneden ui

1 teentje knoflook (fijngesneden )

1 stukje trassi

2 fijngesneden rode pepers of 1 el sambal

1 flinke hand fijngesneden prei

1/2 tl djinten

nootmuskaat

olie


Open het blikje cornedbeef en haal de beef met 2 vorken uit elkaar. 
Verhit de olie in een koekenpan en fruit hierin de trassi, knoflook, ui, prei en de rode pepers.
Voeg de cornedbeef toe en bestrooi met de djinten en eventueel een snufje nootmuskaat.
Roer het geheel goed door elkaar en laat 5 minuten doorbakken, haal dan van het vuur.

Serveer het met witte rijst, nasi of bami.