Rookworst in uiensaus


voor 2 personen.

 

1 rookworst

1 grote ui

1 el olie

1/2 zakje bruine saus

peterselie

eventueel 1/2 el madeira


Verwarm de rookworst volgens de verpakking.
Snipper de ui grof en fruit hem in de olie goudbruin.
Maak de saus volgens de verpakking en roer er de ui en peterselie naar smaak door.
Breng de saus op smaak met zout, peper en eventueel de madeira.
Snij de rookworst in schuine plakken en roer hem door de saus.
Lekker met rijst of puree en doperwten.