Tandoori groentespiesen


voor 8 personen.

 

1 courgette in blokjes

1 bakje champignons

1 bakje kerstomaatjes

1/2 aubergine in blokjes

2 el olijfolie

1 geraspte ui

2 el tandoori kruiden (Silvo)

1 1/2 dl yoghurt


Rijg de groenten aan spiesjes.
Vermeng de olijfolie met de ui, de tandoori kruiden en de yoghurt en bestrijk de groentespiesjes ermee.
Laat de smaken 3 uur intrekken.
Laat ze op het rooster in 10 minuten gaar worden.